Cultiver autrement
Ausgang Plaza
Samedi 7 mars 2026
Portes : 17 h 30 | Projection : 18 h 30
Tarif : 13 $ | Prévente : 11 $
Cette séance réunit deux films qui rendent hommage à celles et ceux qui, depuis des siècles et encore aujourd’hui, prennent soin de la biodiversité, de la semence à la vigne. AXOMAMA explore le lien sacré entre la pomme de terre, l’histoire coloniale et les savoirs ancestraux des Andes à travers le parcours d’une famille gardienne de semences et une quête intime d’origine et d’appartenance. Levures indigènes dresse le portrait d’une vigneronne qui, en travaillant avec le vivant et l’invisible, défie les normes d’un milieu codifié. Ensemble, ces films célèbrent la résistance paysanne en donnant une voix à des protagonistes animées par la nécessité et le désir profond de cultiver autrement.
*La projection sera suivie d’une discussion en présence d’invité·es.
Avertissement : violences coloniales · misogynie
Levures indigènes de Justine Saint-Lô
Première montréalaise | 2025 | France | 62 min. | documentaire | français
Béa, Colombienne installée à Chinon, fait du vin nature seule dans sa cave. Entourée des levures indigènes, ces micro-organismes invisibles naturellement présents sur la peau du raisin et dans son environnement et qui transforment le sucre en alcool, elle expérimente, goûte, transforme. Étrangère, femme, et vigneronne hors normes, elle défie les codes d’un milieu traditionnellement masculin et prouve qu’elle peut être là où on ne l’attend pas. À travers le vin vivant, elle explore sa liberté, ses doutes, et affirme peu à peu son nom, son style, sa place.
Précédé du court métrage :
AXOMAMA de Tracy Valcárcel
Première canadienne | 2025 | Québec, Pérou | 27 min. | documentaire | espagnol, quechua, s.-t. fr. [STC]
AXOMAMA suit la vie d’Alberto et de ses proches, une famille de gardiens de la pomme de terre dans les Andes péruviennes. Le film tisse un parallèle entre le parcours de la pomme de terre et la quête complexe de la narratrice autour de ses propres origines, aux prises avec des questions d’identité et d’appartenance. De tubercule sacré à l’un des aliments les plus répandus au monde, l’humble pomme de terre devient à la fois métaphore et miroir de la résistance face au déplacement et à l’exil surmontés.